Evaluación nutricional: el punto de partida
Antes de cambiar lo que comes conviene saber dónde estás. La evaluación nutricional mide, pregunta y revisa para darte un diagnóstico claro.
Qué se revisa
La evaluación combina cuatro fuentes de información: mediciones corporales (peso, estatura, circunferencia de cintura y, cuando se requiere, pliegues y diámetros), estudios de laboratorio, historia clínica y un interrogatorio detallado de lo que comes y cómo vives.
Con eso se obtiene un diagnóstico nutricional: si tu peso y tu grasa abdominal representan un riesgo, si hay deficiencias, si tu alimentación cubre lo que necesitas y qué conviene cambiar primero.
En niñas, niños y adolescentes
La evaluación revisa peso y estatura de acuerdo con la edad, acumulación de grasa abdominal, prevención de enfermedades y detección de trastornos de la alimentación. Es la forma de saber con datos si están creciendo como deben.
En deportistas
Se añade la antropometría: una técnica estandarizada que estima masa muscular y masa grasa, útil para planear la temporada y dar seguimiento a los cambios.
Cómo te podemos ayudar
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¿La evaluación incluye un plan de alimentación?
La evaluación da el diagnóstico; a partir de él se elabora tu plan. Pregunta al agendar qué incluye tu cita.
¿Puede hacerse en línea?
La entrevista sí. Las mediciones son más precisas en el consultorio.
¿Cada cuánto conviene repetirla?
En niños, al menos una vez al año o cuando lo indique el pediatra; en adultos y deportistas, según el objetivo.
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