Recetario Nutriéndote
200 recetas saludables, fáciles y con información nutricional.
Alimentación para colesterol y triglicéridos elevados, presión alta y enfermedades cardiovasculares, con menús que sí se antojan.

El colesterol, los triglicéridos y la presión arterial responden a lo que comemos, y casi nunca duelen: se descubren en un estudio de rutina. Una alimentación baja en grasas saturadas y sodio, rica en fibra, omega 3 y potasio, es la primera línea del tratamiento y el mejor complemento de los medicamentos.
No se trata de comer sin sabor. En consulta aprendes a leer etiquetas, a sazonar con hierbas y cítricos en lugar de sal, a elegir grasas que protegen —aguacate, nueces, pescado— y a moderar azúcares y alcohol, que son los que más elevan los triglicéridos.
Basado en verduras, leguminosas, cereales integrales, pescado y grasas saludables.
Cómo cocinar con menos sal sin perder sabor y qué alimentos procesados la esconden.
Sodio, grasas saturadas, azúcares añadidos y sellos de advertencia, explicados.
Qué comer y cuánto para apoyar el control de colesterol y triglicéridos.
Reducir grasa abdominal mejora presión, glucosa y lípidos a la vez.
Comparamos tus resultados de laboratorio para ajustar el plan.
Historia clínica y de alimentación, medidas corporales, estudios de laboratorio que ya tengas y tu rutina real: horarios, gustos, presupuesto.
No nos quedamos en la báscula. Buscamos la causa por la que subiste o bajaste de peso, o por la que tus estudios salieron alterados.
Guía de alimentación con porciones claras, menús fáciles de seguir, lista del súper y opciones para comer fuera de casa.
Revisamos avances, resolvemos dudas y ajustamos el plan. La educación nutricional es parte de cada cita, no un folleto.
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En la mayoría de los casos sí, con moderación y dentro de un plan bajo en grasas saturadas. La cantidad depende de tus estudios y de tu riesgo cardiovascular.
Azúcares, refrescos, jugos, harinas refinadas y alcohol, más que las grasas. Reducirlos suele reflejarse pronto en los estudios.
La recomendación general es menos de una cucharadita al día sumando toda la comida, pero la cifra exacta la definimos según tu caso y la indicación de tu médico.
No necesariamente. Primero se busca cubrirlo con alimentos; si se requiere un suplemento, se valora junto con tu médico.
La información de esta página es orientación general y no sustituye la valoración individual. El plan de alimentación se define en consulta y se coordina con tu médico tratante.
Escríbenos por el formulario, por WhatsApp o llámanos. Te orientamos para elegir entre consulta presencial y en línea.