Volver a comer en paz
Acompañamiento nutricional respetuoso para recuperar una relación tranquila con la comida, de la mano de tu equipo de salud mental.
Trastornos de la conducta alimentaria en Tijuana
Los trastornos de la conducta alimentaria no se ven siempre en el peso. Se viven en la culpa después de comer, en las reglas que cada vez son más, en los atracones a escondidas o en el miedo a ciertos alimentos. Son condiciones de salud que merecen atención profesional, no regaños.
Es una de las áreas de especialidad de la Dra. Edurne Zarrabe. El trabajo nutricional se hace sin básculas como castigo y sin listas de alimentos «prohibidos»: se reconstruyen horarios, se recupera la variedad y se trabaja en equipo con psicología y psiquiatría, que son parte indispensable del tratamiento.
Lo que trabajamos en consulta
Primera consulta sin juicios
Escuchamos tu historia con la comida antes de proponer cualquier cambio.
Alimentación regular
Horarios y cantidades suficientes para estabilizar hambre, saciedad y energía.
Exposición gradual
Reintroducción paso a paso de los alimentos que hoy generan miedo.
Trabajo con tu terapeuta
Coordinación con psicología y psiquiatría, con tu autorización.
Orientación a la familia
Qué decir y qué evitar en la mesa de casa.
Educación nutricional
Información clara para desmontar mitos de dietas y redes sociales.
De la valoración al seguimiento
Valoración completa
Historia clínica y de alimentación, medidas corporales, estudios de laboratorio que ya tengas y tu rutina real: horarios, gustos, presupuesto.
Diagnóstico nutricional
No nos quedamos en la báscula. Buscamos la causa por la que subiste o bajaste de peso, o por la que tus estudios salieron alterados.
Plan a tu medida
Guía de alimentación con porciones claras, menús fáciles de seguir, lista del súper y opciones para comer fuera de casa.
Seguimiento y ajustes
Revisamos avances, resolvemos dudas y ajustamos el plan. La educación nutricional es parte de cada cita, no un folleto.
Dudas sobre conducta alimentaria
¿Me van a pesar en cada consulta?
El peso es un dato clínico más y se maneja con cuidado. Si verlo te afecta, se registra sin mostrártelo y se acuerda contigo cómo usarlo.
¿Necesito ir también a psicología?
Sí. El tratamiento de un trastorno de la conducta alimentaria es en equipo. Si aún no tienes terapeuta, te orientamos para buscarlo.
¿Atienden adolescentes?
Sí, con la participación de madre, padre o tutor.
¿Y si es una urgencia?
Si hay desmayos, vómito con sangre, ideas de hacerse daño o varios días sin comer, acude a un servicio de urgencias. La consulta de nutrición no sustituye la atención médica inmediata.
La información de esta página es orientación general y no sustituye la valoración individual. El plan de alimentación se define en consulta y se coordina con tu médico tratante.
Da el primer paso para comer mejor
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